Unser großes Spargelbuffet



gemischte Frühlingsvorspeisenauswahl,
dazu geräucherter und gebeizter Lachs
***
feine Spargelcremesuppe mit grünen Sparglspitze
***
Spargel „satt“ mit Holländischer Buttersoße, geschmolzener Butter,
frischem Schnittlauch und geriebenem Parmesan

***
kleine, gebratene Schnitzelchen, sowie roher und gekochter Schinken
***
Kalbsbraten in Pfefferrahmsoße
***
Hähnchenbruststreifen mit Spargel und Crevetten in Weißweinsoße
***
Neue Kartoffeln, Salbeignocchies und schwarz-weißer Reis
***
Salatbuffet, Brotkorb, Frischkäsedipp, Butter dazu Käsebrett
***
Vanille-Pannacotta mit Erdbeer-Rhabarbergrütze
Limettenmousse mit Schokosplitt

Preis pro Person € 19,80
Kinder € 9,50